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Pour 6 personnes :
1 petite boîte de macédoine de légumes
12 bâtonnets de surimi
50 g de gruyère râpé
2 oeufs
12,5 cl de crème liquide
persil
sel, poivre
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mixer la moitié des bâtonnets de surimi avec les oeufs, le gruyère râpé, la crème et le persil. Assaisonner.
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2
Rajouter la macédoine. Verser la moitié de cette préparation dans un moule à cake puis disposer les bâtonnets de surimi. Recouvrir avec le reste de préparation et enfourner 25-30 minutes. Vérifier la cuisson et couvrir d'aluminium si la terrine dore trop vite.
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3
Sortir du four et laisser refroidir. Servir bien frais avec une sauce à la crème et ciboulette ou une mayonnaise.
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L'avis de Notilus sur Pain de surimi à la macédoine
Excellent et très frais !
Facile à faire, rapide avec des ingrédients qu'on a toujours sous la main... et vraiment très bon, très frais pour l'été ! A refaire sans hésiter ! Merci.
Ma suggestion :
Accompagné d'une crème ciboulette.
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L'avis de Murielle Chevalier sur Pain de surimi à la macédoine
Bravo
Alors là, MERCI pour cette recette, c'est un régal et cela permet de manger des légumes. Mes enfants et mes petites-filles adorent.
Ma suggestion :
Je rajoute un petit sachet de crevettes roses.
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