2 Mettre les courgettes dans un plat creux, arroser avec le jus des citrons et l'huile d'olive, saler et poivrer.
Filmer puis laisser mariner trois à quatres heures voire plus.

3 Concasser les cerneaux de noix. Ciseler finement l'aneth.

4 Au moment de servir, égoutter les courgettes, les disposer sur un plat puis les parsemer des cerneaux de noix et d'aneth.

5 Servir aussitôt.

6 Accompagner d'un peu de crème fraîche légère battue avec sel et poivre et d'un verre de rosé.

Recette proposée par Christelle Milesi
Voir toutes ses recettes

Imprimer

Envoyer

Donnez votre avis

Ajouter à mon livre

Tartare de saumon en pannequet de saumon fumé

Recettes liées

Préparation rapide

Entrée froide

Recettes de cuisine
Recettes de Noël Bûche de Noël Chapon Dinde Chocolat Foie gras Magret de canard Recettes de gâteaux Clafoutis Crumble Gâteaux Recettes sucrées Brioche Caramel Cookies Crêpes Confiture Tiramisu Tartes sucrées Verrines sucrées Cocktails et boissons Tous les cocktails Punch Sangria	Recettes d'été Pique-nique Salade Sorbets, glaces Barbecue Recettes d'hiver Fondue savoyarde Raclette Recette de Noël Tartiflette Tour du monde Cuisine chinoise Cuisine italienne Cuisine marocaine Cuisine algérienne Cuisine antillaise Cuisine espagnole Cuisine indienne Cuisine japonaise	Sélection de recettes Recette de poisson Saumon Gratin dauphinois Paella Quiche Couscous Cake Courgette Champignons Fromages Poulet Mousse, flan Recettes légumes Tomates Charlotte Tajine Wok Galette des rois Soupe Recettes rapides Verrines