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Pour 6 personnes :
3 pommes
150 g de sucre
80 g de farine
4 œufs
¼ de litre de lait
2 cuillères à soupe de rhum
1 sachet de sucre vanillé
2 noix de beurre
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn
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1
Faire préchauffer le four. Dans un saladier, battre les œufs, puis ajouter le sucre, la farine, ainsi que le lait et le rhum. Bien mélanger après l’ajout des différents ingrédients.
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2
Peler les pommes et les découper en quartiers, puis en lamelles. Les incorporer à la pâte et les mélanger.
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3
Enfin, verser le tout dans un moule à manquer et disposer deux noix de beurre sur la pâte.
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4
Enfourner et faire cuire pendant 45 minutes à 160°C (thermostat 5-6).
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L'avis de Laetitia Dorso sur Flognarde
Facile à faire
Cela ressemble un peu à une sorte de clafoutis ou flan. Ce dessert se mange facilement.
Ma suggestion :
J'ai laissé un temps de cuisson plus long.
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