Recette
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Tiramisu express à la mangue Agrandir la photo
Recette proposée par Justine Gaillard
La mangue apporte une touche originale au traditionnel tiramisu. "
  -
Facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 120 mn
Temps total : 125 mn

Pour 4 personnes :
  •   1 mangue bien mûre
  •   125 g de mascarpone
  •   2 oeufs
  •   4 biscuits à la cuillère
  •   1 bombe de chantilly
  •   un peu de jus de mangue
  •   sucre selon les goûts
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    • Préparation
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    1. 1     Ecraser la moitié de la mangue à la fourchette. Mélanger 2 jaunes d'oeufs avec du sucre, puis ajouter environ 125 g de mascarpone, battre le mélange.
    2. 2     Dans un verre ou des verrines, alterner mangue écrasée, biscuits à la cuillère imbibés de jus de mangue, mélange au mascarpone, quelques morceaux de mangue fraîche, crème chantilly... Terminer par du chocolat en poudre.
    3. 3     Mettre au réfrigérateur au moins 2 heures. Déguster bien frais.
    Pour finir... Vous pouvez décliner cette recette à l'infini avec des framboises, des fraises, du melon...

    Recette proposée par Justine Gaillard
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      10 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Florence Chenet sur Tiramisu express à la mangue
    Facile et délicieux Délicieux et rapide à faire. La présentation impressionnera vos invités. Les miens ont été impressionnés et se sont régalés. Merci pour cette recette.
    Ma suggestion : Pour aller plus vite, j'ai utilisé de la mangue surgelée et je l'ai passée légèrement au mixeur, obtenant ainsi une petite purée de mangue. Par contre, j'ai utilisé de la mangue fraîche pour le dessus. J'ai trouvé ce dessert un peu lourd, surtout en été, donc j'ai fait moitié mascarpone, moitié yaourt et je n'ai pas mis de chantilly. C'était très bon. Aussi, si vous le faites le soir et le mangez le lendemain, c'est encore meilleur, je trouve.
    L'avis de Laurence Querville sur Tiramisu express à la mangue
    Mangue Peut-on remplacer la mangue fraîche par une mangue en boîte ? Merci.
    L'avis de Sylvie Sauger sur Tiramisu express à la mangue
    Délicieux Vraiment facile et rapide à faire. Un véritable délice, mes collègues de bureau en redemande.
    Ma suggestion : Je fais tremper mes biscuits dans du jus de fruit de la passion. Le mélange passion-mangue est vraiment terrible.
    L'avis de Yvette sur Tiramisu express à la mangue
    À Caroline Bostoen Vous avez raison, la chantilly en bombe retombera rapidement.
    Ma suggestion : Mieux vaut faire une vraie chantilly. Il existe un additif de la marque Vahiné en grandes surfaces qui aide la prise de la chantilly.
    L'avis de Justine Gaillard sur Tiramisu express à la mangue
    Remplacer la mascarpone. Pourquoi pas ? Remplacer la mascarpone par un yaourt... ça sera plus léger !
    L'avis de Amandine Stevenel sur Tiramisu express à la mangue
    Remplacement mascarpone. Une personne disait qu'elle ne trouvait pas la mascarpone. On la trouve en supermarché dans les rayons frais, généralement avec le fromage.
    L'avis de Mylène R sur Tiramisu express à la mangue
    Excellent Une recette toute simple, et très rapide qui plaît aux grands comme aux petits.
    Ma suggestion : Je remplace la mangue par des framboises, je fais un coulis pour faire de la couleur, et je sers dans un verre haut.
    L'avis de Laetitia Deserable sur Tiramisu express à la mangue
    Remplacer le mascarpone ? Actuellement dans un pays où on ne trouve pas de mascarpone et en revanche d'excellentes mangues, quelqu'un saurait-il par quoi je pourrais remplacer le mascarpone et comment ? Merci.
    L'avis de Justine Gaillard sur Tiramisu express à la mangue
    Chantilly En effet, je mets la chantilly au dernier moment après avoir sorti le tiramisu du réfrigérateur et non avant comme indiqué dans la recette.
    L'avis de Caroline Bostoen sur Tiramisu express à la mangue
    Chantilly en bombe Je n'ai pas encore essayé la recette car j'ai un peu peur d'utiliser de la chantilly en bombe. Ne risque-t-elle pas de retomber assez vite ?

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