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Pour 6 personnes :
1 paquet de biscuits sablés (petits beurres...)
3 bananes
1 jus de citron
1 boîte de lait concentré sucré
50 g de beurre salé
200 g de chocolat au lait
chantilly
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Préparation : 150 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 120 mn
Temps total : 270 mn
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1
Faire de la confiture de lait avec le lait concentré : 2 heures.
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2
Ecraser les biscuits et les mélanger au beurre, mettre au fond du plat et laisser refroidir quelques dizaines de minutes.
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3
Couper les bananes en rondelles, les citronner, et étaler dans le moule. Répartir dessus le lait caramélisé, puis recouvrir du chocolat au lait fondu.
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4
Laisser refroidir une bonne heure au réfrigérateur, et servir avec de la chantilly. Tracer des motifs sur la chantilly.
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5
Placer au congélateur et sortir 15 minutes avant de servir.
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L'avis de Catherine Kerhervé sur Banofee, bananes et caramel
Succulent
Très bonne recette.
Ma suggestion :
Je n'ai pas mis le chocolat au lait car je trouve que c'est déjà très calorique.
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