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Recette Charlotte aux fraises façon tiramisu  

Charlotte aux fraises façon tiramisu Agrandir la photo
Recette proposée par Justine Gaillard
Rapide et savoureux... Une façon gourmande de marier le tiramisu et la charlotte. "
 
Facile
Pour 3 personnes :
  •   9 biscuits à la cuiller
  •   250 g de mascarpone
  •   250 g de fraises
  •   sucre selon ses goûts
  •   un peu de crème chantilly en bombe
  •   sirop de rose
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 60 mn
    Temps total : 65 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Couper les biscuits à la cuiller en deux, les imbiber légèrement de sirop de rose. Mélanger à la fourchette le mascarpone, 6 fraises et du sucre selon ses goûts.
    2. 2     Prendre un cercle en métal. Disposer autour du cercle 3 biscuits coupés en deux. Au milieu du cercle, alterner le mélanger au mascarpone avec des fraises coupées en lamelle.
    3. 3     Finir avec des fraises, ajouter un peu de crême chantilly. Ecraser le reste de fraises à la fourchette. Le placer sur la crèême chantilly.
    4. 4     Mettre au réfrigérateur pendant au moins une heure. Faire de même pour les deux autres charlottes. Servir avec un peu de sucre glace et quelques fraises pour décorer.

    Recette proposée par Justine Gaillard
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