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Petits Lu et chocolat

Recette Tuiles aux amandes  

Tuiles aux amandes Agrandir la photo
Recette proposée par Edwige Hansconrad
Un petit plaisir à préparer en toute simplicité... "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   2 blancs d'oeufs
  •   50 g de sucre glace
  •   30 g de farine
  •   30 g d'amandes effilées
  •   30 g de beurre salé fondu
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 8 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 23 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffer le four à 210°C.
    2. 2     Fouetter les blancs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange légèrement mousseux. Ajouter la farine et le beurre fondu en mélangeant avec une spatule.
    3. 3     Disposer des petits tas sur une plaque (les plaques en silicone sont très pratiques !) beurrée légèrement farinée ou sur une feuille de papier cuisson. Parsemer le dessus d'amandes.
    4. 4     Enfourner 7 à 8 minutes.
    Pour finir... Pour leur donner un aspect arrondi, on peut les poser sur un rouleau à pâtisserie ou sur un moule à tuiles dès la sortie du four...

    Recette proposée par Edwige Hansconrad
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