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Pour 8 personnes :
3 portions de Vache qui rit
200 g de farine
90 g de beurre ramolli
60 g de sucre semoule
20 g de sucre semoule pour la décoration
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de vanille
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 12 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 32 mn
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1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un grand saladier, mélangez le fromage, le beurre, le sucre et la vanille. Travaillez le tout jusqu'à ce que vous obteniez une crème bien lisse. Ajoutez la levure et la farine tamisées. Mélangez puis formez un pâton. Mettez les 20 g de sucre dans une assiette plate. Etalez la pâte au rouleau sur un plan de travail puis découpez avec un emporte-pièce. Mettez la face de chaque biscuit sur le sucre puis placez-les sur une plaque allant au four.
Mettez les biscuits à cuire pendant 12 minutes.
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| Pour
finir...
Les biscuits se conservent très bien dans une boîte hermétique. |
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L'avis de Michèle Tellez Rodrigo sur Sablés à la Vache qui rit
Merci madame La Vache qui rit
Ce fromage me rappelle la colonie de vacances et c'est pour cela que j'ai tenté la recette.
Facile à réaliser, délicieux, conservation garantie. Ne pas dépasser le temps prescrit pour la cuisson.
Ma suggestion :
J'ai ajouté du concentré de citron. Un régal.
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L'avis de Cati sur Sablés à la Vache qui rit
Très bien
La pâte se travaille très bien avec des emporte-pièces.
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L'avis de Pernali sur Sablés à la Vache qui rit
Bon et beau
La recette est super simple, et les sablés sont excellents.
Ma suggestion :
Je fais un glaçage avec du sucre glace et en plus d'être bons ils sont beaux.
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