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Recette proposée par Valerie Polard
Gourmandise légère pour ceux qui aiment les gâteaux aux pommes. "
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Pour 6 personnes :
Pour 6 muffins :
3 pommes moyennes
3 cuillères à soupe de farine (2 cuillères à soupe de farine complète et 1 cuillère à soupe de farine pâtissière)
2 oeufs
1 cuillère à café d'édulcorant spécial cuisson
1 sachet de levure
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn
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1
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
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2
Dans un récipient, mélanger les oeufs, le sucre, la farine et la levure. Puis ajouter les pommes coupées en petits dés. Bien mélanger (Remarque : il y a peu de pâte par rapport à la quantité de pommes).
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3
Répartir la préparation dans des moules à muffins.
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4
Faire cuire à 210°C pendant 20 minutes environ.
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L'avis de Françoise sur Muffins légers aux pommes
Question.
Facile à faire, mais mes enfants et moi avons trouvé que ce n'était pas du tout sucré, c'est normal ? Dans la recette vous marquez "sucre" mais pas dans les ingrédients, c'est peut être pour ça ? Merci !
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L'avis de Carole Abjean sur Muffins légers aux pommes
Faciles à faire!
Légers et faciles à faire comme l'indiquait le titre !
Ma suggestion :
J'ai remplacé l'édulcorant par du sucre, et ajouté de la poudre d'amandes et de la cannelle.
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L'avis de Cristelle Chanot sur Muffins légers aux pommes
Avec compote
Très rapides à faire, légers, délicieux.
Ma suggestion :
Mon garçon n'aimant pas les morceaux et n'ayant pas de pomme, j'ai mis 2 pots de compote, c'était très savoureux et ultra rapide.
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