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Recette proposée par Emilie Vivenot
C'est le gâteau qu'il vous faut lors des goûters entre amis ! "
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Pour 6 personnes :
Pâte à la vanille :
250 g de ricotta
150 g de fromage frais (Carré frais ou St Môret)
2 œufs
125 g de sucre glace
1 cuillerée à soupe de vanille liquide
Pâte au chocolat :
200 g de chocolat corsé
150 g de beurre
3 œufs
125 g de sucre glace
125 g de farine
noix de pécan
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 65 mn
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Dernière mise à jour 20/08/2007
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2
Préparer la pâte au chocolat. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie puis mélanger.
Battre les œufs et le sucre glace en crème. Ajouter la farine et le mélange chocolat/beurre fondu.
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3
Remplir un moule en alternant les deux pâtes.
Avec une lame, remuer afin de former des marbrures.
Pour finir, ajouter les noix et les enfoncer dans la pâte.
Enfourner 45 minutes.
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| Pour
finir...
Servir coupé en carrés. |
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L'avis de Mélanie Maurice sur Brownie chocolat vanille
Excellent.
Ce brownie est excellent, facile et rapide à faire.
Ma suggestion :
On peut remplacer les noix de pécan par des noisettes, ou des noix, ou du pralin.
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L'avis de Audrey Lussier sur Brownie chocolat vanille
Question
Peut-on mettre uniquement de la ricotta ou vaut-il mieux mettre ricotta et fromage frais ? Merci.
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L'avis de Marc sur Brownie chocolat vanille
J'ai beaucoup aimé
Ce brownie a très bon goût. A réserver aux amateurs de brownie. J'ai moi aussi eu des problèmes de consistance, le temps de cuisson m'a semblé insuffisant ou alors était-ce la température de cuisson ?
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