FemmesCuisinerDesserts > Crème brulée pomme-cannelle

Recette Crème brulée pomme-cannelle  

Crème brulée pomme-cannelle Agrandir la photo
Recette proposée par Christelle Milesi
La pomme et la cannelle forment un mariage classique pour cette crème brulée exquise. "
 
Facile
Pour 2 personnes :
  •   1 pomme
  •   50 g de sucre semoule
  •   2 jaunes d'oeufs
  •   25 cl de crème liquide
  •   1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
  •   cassonade
  • Préparation : 15 mn
    Cuisson : 60 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 75 mn


    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Peler, épépiner la pomme puis la couper en minces lamelles.
    2. 2     Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre semoule jusqu'à blanchiment. Ajouter la crème liquide et mélanger au fouet, aromatiser avec la cannelle.
    3. 3     Disposer les lamelles de pomme dans des ramequins. Verser la crème dessus.
    4. 4     Cuire à four doux pendant 1 heure environ.
    5. 5     Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur.
    6. 6     Au moment de savourer, passer les crèmes quelques instants sous le gril du four très chaud.

    Recette proposée par Christelle Milesi
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Recettes liées
    •  
     Préparation rapide Familial Petit prix Desserts Crème

    •  
    • Vos avis
    •  
      18 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Brigitte sur Crème brulée pomme-cannelle
    Excellent Cette recette est vite faite surtout quand vous êtes pressée. Très bon ce mélange pomme/cannelle.
    L'avis de Marie-josée Mietton sur Crème brulée pomme-cannelle
    Crème surprise J'ai essayé cette recette sans préciser le contenu, mes invités s'attendaient à une simple cassolette de pommes, ce fut un succès.
    L'avis de Josselyne sur Crème brulée pomme-cannelle
    Meringue Très apprécié.
    Ma suggestion : Au lieu de faire caraméliser, j'ai fait un meringue avec les 2 blancs restants que j'ai mis sur le dessus et fait dorer au four.
     


    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    20 friandises à croquer pour Noël Diaporama
    20 friandises à croquer
    pour Noël

    Laissez-vous tenter par ces douceurs à la cannelle, aux fruits secs ou au praliné. Voir

    Diaporama Meilleures recettes de la semaine

    Shopping Cadeaux gourmands

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date