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Pour 2 personnes :
1 Camembert au lait cru dans une boîte en bois
1 cuillère à soupe de calvados
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 12 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 32 mn
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1
Sortez le Camembert de sa boîte et enlevez le papier. Laisser la boîte tremper dans de l'eau froide 15 minutes.
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2
Egouttez la boîte et épongez-la avec du papier absorbant. Remettez le Camembert en place.
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3
Incisez la croûte en croix et relevez les pointes. Versez le calvados au milieu.
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4
Enfournez la boîte 10-12 minutes à 210°C (th. 7).
La pâte du Camembert doit être fondue et chaude.
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5
Servez avec du pain grillé.
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| Pour
finir...
Vous pouvez aussi faire cette recette au barbecue. Cette recette est valable pour d'autres fromages en boîte comme le Brie. Vous pouvez rajouter du miel ou encore des herbes fraîches ciselées. |
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L'avis de Patrick Bray sur Camembert fondu
Variante
Très facile et pas cher, il est préférable de prendre un camembert bien fait.
Ma suggestion :
Je suis allé dans un resto ou ce plat est proposé avec une assiette de salade, pommes de terre rissolées, et bacon frais à arroser de camembert. Un délice et un plat complet.
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L'avis de Robert Rogante sur Camembert fondu
Variante
Ma suggestion :
Faire cuire au bois, voire au barbecue, c'est meilleur.
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L'avis de Corinne Valdivia sur Camembert fondu
Excellent
Tout simplement succulent et fondant de plaisir. J'ai fondu comme le camembert quand j'ai dégusté la recette.
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