Recette
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Flan de courgette au curcuma Agrandir la photo
Recette proposée par Anne-Marie Foures
  -
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 10 mn

Pour 4 personnes :
  •   3 courgettes
  •   1 oignon moyen
  •   150 g de Feta
  •   1 gousse d'ail
  •   4 gros oeufs
  •   75 g de farine
  •   3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  •   2 cuillères à soupe de lait
  •   1 paquet de levure
  •   2 cuillères à café de curcuma
  •   sel et poivre
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    • Préparation
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      Flan de courgette au curcuma
    1. 1     Râper les courgettes avec leur peau et couper l'oignon en petit morceaux. Mélanger avec la Feta coupée en dés.
      2. Flan de courgette au curcuma
    2. 2     Mixer l'ail et le basilic.
      Mélanger avec la farine, les oeufs, le lait, l'huile, la levure et le curcuma. L'incorporer aux courgettes.
    3. 3     Versez dans un plat et faire cuire 20 minutes à 180°C (th. 6).
    Pour finir... Bon chaud comme froid.

    Recette proposée par Anne-Marie Foures
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Caroline Laplace Jourdain sur Flan de courgette au curcuma
    Bon Recette plébicitée, un soir d'été, autour d'un barbecue.
    Ma suggestion : Pour varier les saveurs, on peut remplacer le basilic par du cumin.
    L'avis de Nicolas Vidal sur Flan de courgette au curcuma
    Excellente recette Excellent, très léger.
    Ma suggestion : N'hésitez pas à le laisser cuire à feu très doux si vous trouvez que le flan est encore liquide. Trempez la lame d'un couteau pour vérifier.
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