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Cake au thon

Recette Cake Gorgonzola-tomate  

Cake Gorgonzola-tomate Agrandir la photo
Recette proposée par Nathalie Duverger Barrouyer
Une entrée facile et goûteuse. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   150 g farine
  •   3 oeufs
  •   6 cuillères à soupe de d’huile d’olive
  •   150 g de Gorgonzola
  •   2 gousses d’ail
  •   un peu de persil
  •   13 cl de lait
  •   1 sachet de levure
  •   2 grosses tomates
  •   1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré
  •   100 g d'allumettes de jambon fumé
  •   2 pincées de sel et de poivre
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 45 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 50 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les œufs le lait concentré, l’huile, l’ail coupée en petits dés, le persil haché.
    2. 2     Ajouter le Gorgonzola coupé en cubes, les allumettes de jambon et les 2 tomates épluchées, épépinées et coupées en dés.
      3. Cake Gorgonzola-tomate
    3. 3     Faire cuire environ 45 minutes dans un four préchauffé au thermostat 6 (180°C).
    Pour finir... A manger froid et à servir avec une salade verte.
    Je le fais dans un moule en verre, je n'ai même pas besoin de fariner et beurer mon moule, il se démoule tout seul.

    Recette proposée par Nathalie Duverger Barrouyer
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