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Pour 2 personnes :
2 courgettes
20 crevettes
2 petits biscuits secs en miettes
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de Parmesan
2 cuillères à soupe de beurre mou
2 cuillères à soupe de crème fraîche
sel
piment d'espelette
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn
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1
Cuire à la vapeur les petites courgettes coupées en tronçons. Décortiquer une vingtaine de crevettes roses.
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2
Faire une pâte à crumble en mélangeant à part égale 2 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de Parmesan, du beurre mou (environ 2 cuillères à soupe) et 2 petits biscuits secs en miettes.
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3
Placer les courgettes, avec les crevettes, deux cuillères à soupe de crème fraîche, un peu de sel et du piment d'espelette dans une petit plat allant au four. Ajouter la pâte à crumble. Faire passer au four pendant 10 minutes à 180°C (thermostat 6) pour que ça soit bien doré. Déguster bien chaud.
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L'avis de Catherine Fankhauser sur Crumble de courgettes et crevettes
Excellent !
Très bon, rapide.
Ma suggestion :
Au lieu de cuire les courgettes à la vapeur, je les ai saisies dans de l'huile d'olive et assaisonnées avec du cumin, curry, sel, poivre.
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L'avis de Carole Caro sur Crumble de courgettes et crevettes
Vraiment très bon !
Les courgettes se marient très bien avec les crevettes.
Ma suggestion :
J'ai remplacé le parmesan par de l'emmental. Très bon pour les personnes qui m'aiment pas trop le fromage.
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L'avis de Vanessa Ditisheim sur Crumble de courgettes et crevettes
Bon et simple
Recette idéale pour un repas rapide a faire avec un effet repas de fête !
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Voici une recette facile et légère. "
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