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Cake au thon ou au saumon

Recette Cake au poulet  

Cake au poulet Agrandir la photo  
Facile
Pour 6 personnes :
  •   180 g de blancs de poulet cuit
  •   180 g de farine
  •   80 g d'Emmental râpé
  •   50 g de maïs
  •   3 oeufs
  •   8 cl de lait
  •   3 cl de vin blanc sec
  •   1 sachet de levure chimique
  •   1/2 gousse d'ail
  •   sel, poivre
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 45 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Découper le poulet cuit en petits morceaux. Peler et hacher très fin la demi gousse d'ail.
    2. 2     Dans une terrine, mettre la farine avec la levure, ajouter les oeufs, le lait et le vin blanc. Bien mélanger, saler et poivrer.
    3. 3     Ajouter dans la pâte le maïs, le fromage, l'ail et le poulet. Mélanger de nouveau.
    4. 4     Beurrer et fariner un moule à cake. Y verser la préparation et cuire 30 minutes environ à four moyen.
    5. 5     A la sortie du four, démouler et laisser refroidir sur une grille.

    Recette proposée par Christelle Milesi
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    • Vos avis
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      4 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Nadine Peduzzi sur Cake au poulet
    Bien pour l'apéro
    Ma suggestion : J'ajoute un peu d'estragon qui se marie bien avec le poulet, et qui ajoute de la couleur. On peut aussi ajouter du poivron rouge grillé.
    L'avis de Roxane Kling sur Cake au poulet
    Miam Nous avons utilisé cette recette pour faire des mini cakes. Nous n'avons pas lésiné sur l'ail et le résultat se résume en un mot... miam ! Nous adorons !
    L'avis de Christelle Milesi sur Cake au poulet
    Réponse Bonjour Alexia. Sincèrement, je ne comprends pas comment une pâte à cake se retrouve plus liquide que de la pâte à crêpes ! Effectivement, dans ces conditions, il est impossible de faire quoi que ce soit. Peut-être auriez-vous dû diminuer un peu le liquide dans la recette. Je n'ai jamais rencontré de soucis avec cette recette ; mon cake est tout à fait normal. Merci de l'intérêt porté à ma recette.
     
    1 autres avis pour cette recette




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