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Salade de farfalles aux crevettes Agrandir la photo
Recette proposée par Natalia Kriskova
 
Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 8 mn
Repos : 60 mn
Temps total : 83 mn

Pour 2 personnes :
  •   100 g de farfalles sèches (pâtes en forme de papillons)
  •   150 g de crevettes cuites (poids décortiquées)
  •   125 g de yaourt crémeux type Fjord
  •   une douzaine de tomates cerises
  •   1 poignée de pousses d'épinards ou quelques feuilles de laitue iceberg
  •   4 cuillères à soupe d'oeufs de saumon
  •   1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  •   1 cuillère à soupe de jus de citron
  •   quelques brins d'aneth frais
  •   quelques brins de ciboulette fraîche
  •   sel, poivre
  •   1 pincée de paprika doux en poudre (facultatif)
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    • Préparation
    •  
    1. 1     Faire cuire les pâtes al dente dans de l'eau bouillante salée. Egoutter, passer rapidement sous l'eau froide, réserver.
    2. 2     Mélanger le yaourt avec le jus de citron, l'huile d'olive, les herbes ciselées, le paprika (si vous en mettez). Saler et poivrer selon le goût. Assaisonner les pâtes de ce mélange, puis ajouter les crevettes, les tomates cerises et les feuilles de salade (ou les pousses d'épinards). Mélanger soigneusement le tout. Parsemer d'oeufs de saumon et servir bien frais.

    Recette proposée par Natalia Kriskova
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    • Vos avis
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      30 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Sabrina Mignot sur Salade de farfalles aux crevettes
    Délicieuse Appréciéé en cette saison avec ces chaleurs, elle était vraiment délicieuse.
    Ma suggestion : Très bonne sans yaourt !
    L'avis de Josyane Clemence sur Salade de farfalles aux crevettes
    Suggestion.
    Ma suggestion : Au lieu d'utiliser de la crème de soja que vous avez trouvée un peu écœurante, vous pouvez essayer avec un yaourt au soja, c'est très bon.
    L'avis de Jacqueline Bouisseau sur Salade de farfalles aux crevettes
    Bravo pour cette recette Le fromage Fjord n'est pas un yaourt, mais un fromage blanc, il peut-être mal digéré par certaines personnes, j'en ai connu hélas qui pouvaient ingurgiter des yaourt mais pas des Fjord. Merci de les avertir.
     
    27 autres avis pour cette recette




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