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Recette proposée par Christelle Milesi
Un petit dessert vite fait à revisiter en variant compotes, fruits divers et biscuits types : sablés, speculoos, macarons... en remplacement de la meringue. "
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Pour 2 personnes :
200 g de compote de pomme maison
200 g de mirabelles au sirop dénoyautées
1 meringue moyenne
1 cuillère à soupe d'eau de vie de mirabelle ou de liqueur de mirabelle
crème chantilly
petits décors en sucre
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 10 mn
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Dernière mise à jour 10/10/2009
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1
Mettre dans chaque coupe ou verre, de la compote de pomme, des miettes de meringue, des mirabelles égouttées. Arroser le dessus avec l'eau de vie ou la liqueur de mirabelle, surmonter d'une pointe de crème chantilly et de petits décors en sucre.
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2
Savourer sans attendre.
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| Pour
finir...
Si des enfants partagent ce dessert, supprimer l'eau de vie ou la liqueur de mirabelle. |
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L'avis de Claudine Bedague sur Verrine pommes-mirabelles
Petit plus
Je vais la faire ce dimanche, mais je vais ajouter de la cannelle dans la compote de pommes et des amandes pilées en garniture, et peut-être un petit croquant.
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