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Rouelle de porc aux panais

Recette Poêlée de lardons et marrons aux figues  

Poêlée de lardons et marrons aux figues Agrandir la photo
Recette proposée par Blandine Bertrand
Une recette sucré-salé étonnante et savoureuse. "
 
Facile
Pour 2 personnes :
  •   200 g de lardons
  •   200 g de marrons cuits
  •   4 figues fraîches bien mûres
  •   1 gros oignon (ou 2 petits)
  •   1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 15 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Faire revenir à la poêle, dans l'huile d'olive, les lardons et l'oignon émincé. Après 5 minutes environ, ajouter les marrons, et remuer régulièrement.
    2. 2     Couper les figues en fins quartiers. Servir la poêlée dans les assiettes et y ajouter les quartiers de figues.
    Pour finir... Déguster chaud, en accompagnant la poêlée d'une salade fraîche de saison.

    Recette proposée par Blandine Bertrand
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