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Recette Tarte aux courgettes et a la feta  

 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   3 courgettes moyennes
  •   5 cl d'huile d'olive
  •   300 g de pâte feuilletée
  •   15 g de beurre
  •   250 g de feta
  •   1 cuillère à café d'origan sec
  •   20 cl de lait
  •   10 cl de cr me fraîche fluide
  •   2 oeufs
  •   sel, poivre
    		•
    Préparation : 35 mn
    Cuisson : 35 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 70 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Laver les courgettes et les tailler en rondelles. Les assaisonner et les faire revenir dans la poêle dans l'huile d'olive.
    2. 2     Etaler la pâte dans un plat beurré. Disposer les courgettes sur la pâte puis la feta coupée en morceaux.
      Parsemer d'origan.
    3. 3     Mélanger le lait, la crème, les oeufs battus et assaisonnés. Verser cette préparation sur la pâte.
    4. 4     Enfourner pendant 35 minutes a 200°C (thermostat 6 à 7).

    Recette proposée par Florence Courtois
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