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Recette proposée par Maki Monteiro
Cette recette facile à faire plaira à toute la famille. "
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Pour 6 personnes :
100 g de beurre demi sel
80 g de sucre
2 oeufs
1/2 de tablette de chocolat (au lait ou noir)
2 cuillères à soupe de lait
80 g de farine
4 cuillères à café de poudre de chocolat
1/2 sachet de levure
30 g de pépites de chocolat (facultatif)
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn
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Dernière mise à jour 31/08/2007
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1
Laisser le beurre ramollir à température ambiante. Beurrer un moule. Préchauffer le four à 170°C.
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2
Casser le chocolat en petits morceaux. Le faire fondre avec le lait au micro-ondes ou au bain-marie (attention, pas trop fort).
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3
Battre le beurre en crème avec le sucre dans un saladier. Ajouter le chocolat fondu, puis l'oeuf battu doucement. Mélanger.
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4
Tamiser la farine et la levure au-dessus de la préparation. Ajouter les pépites de chocolat. Si la pâte n'est pas assez lisse, ajouter un peu de lait.
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5
Verser la pâte dans le moule.
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6
Laisser cuire pendant 40 à 50 minutes, selon le four et le moule. Surveiller la cuisson !
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Pour
finir...
Pour décorer, on peut saupoudrer du sucre glace avant de servir. A servir tiède ou froid, selon les goûts.
J'utilise le chocolat au lait pour cette recette. Les pépites de chocolat ne sont pas indispensables. |
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L'avis de Cecile Marlin sur Cake au chocolat facile
Gâteau moelleux
Merci pour la recette car c'est un excellent cake au chocolat.
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L'avis de Patricia Tonneau sur Cake au chocolat facile
Excellent
C'est la plus simple et la plus rapide des recettes que je connaisse. En plus, ce cake est vraiment délicieux.
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