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Sorbet sans sorbetière

Recette Café liégeois maison  

Café liégeois maison Agrandir la photo
Recette proposée par Elisabeth Candille
Un dessert qui comblera la gourmandise des grands et petits. "
 
Facile
Pour 1 personnes :
  •   2 boules de glace à la vanille
  •   1 boule de glace au café
  •   crème fouettée légère en bombe
  •   vermicelle arc en ciel
  •   1 langue de chat
  •   4 cuillères à soupe de café froid
  •   1 glaçon
  •   1 paille
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 10 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Préparer une petite tasse de café et la laisser bien refroidir. Mettre le glaçon dans un sac congélation et le piler fin en le tapant très fort.
    2. 2     Préparer le café liégeois au dernier moment. Dans une coupe à glace, verser 4 cuillères à soupe de café froid, ajouter une poignée de glaçon pilé. Disposer 2 boules de glace à la vanille et une au café. Ajouter de la crème fouettée et une langue de chat. Décorer avec des vermicelles et enfoncer une paille.
    Pour finir... Vous pouvez évidemment augmenter les quantités pour confectionner autant de cafés liégeois que vous souhaitez.

    Recette proposée par Elisabeth Candille
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