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Recette proposée par Melanie Peng
Une recette que j'ai ramenée du Québec où j'ai vécu 3 mois. Une recette facile à faire et à déguster avec du bon sirop d'érable, de la confiture ou tout simplement du beurre. "
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Pour 3 personnes :
Pour une quinzaine de pancakes :
1 mug de farine
1 mug de lait
3 cuillères à soupe de sucre
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de levure chimique en poudre
1 oeuf
1 cuillère à soupe d'huile végétale
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 2 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 12 mn
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1
Mélanger les ingédients secs dans un premier temps. Puis ajouter les liquides. Bien mélanger.
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2
Chauffer une poêle et huiler à l'aide d'un essuie-tout.
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3
Lorsque la poêle est chaude, verser un rond de pâte à l'aide d'une louche sans l'étaler. Vous verrez, la pâte est plus épaisse et de petites bulles se formeront à la surface. Lorsqu'elles ont toutes éclatées, retourner la crêpe. Et cuire jusqu'à obtenir la couleur désirée.
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4
Déguster tiède (c'est meilleur) avec du sirop d'érable, de la confiture ou du beurre.
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L'avis de Fabienne sur Pancakes
Génial.
Super rapide. Les petits et les grands se sont régalés. Cela me rappelle le canada. Merci.
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L'avis de Hélène sur Pancakes
Très bon
Très bonne recette et facile à faire.
Ma suggestion :
J'ai ajouté de la pomme râpée dans la préparation, un délice, ou encore des pépites de chocolat noir (mais il faut faire attention, elles restent au fond de la pâte).
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L'avis de Gisele Pujols sur Pancakes
Impeccable.
J'ai testé et c'est simple et très bon.
Ma suggestion :
Chacun ajoute ce qu'il souhaite confiture, miel. Mais c'est aussi excellent sans rien.
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