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Nuage de yaourt

Recette Flan nature  

Flan nature Agrandir la photo
 
Facile
Pour 8 personnes :
  •   1 pâte feuilletée ou sablée
  •   1 litre de lait
  •   120 g de poudre pour flan
  •   150 g de sucre
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 15 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 30 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
    2. 2     Mettez 3/4 de litre de lait dans une casserole et ajoutez les 150 g de sucre.
    3. 3     Mettez le 1/4 de litre de lait froid restant dans un saladier et ajoutez les 120 g de poudre de flan.
    4. 4     Versez ce mélange dans la casserole de lait bouillant sans cesser de remuer jusqu'à que le mélange soit épais.
    5. 5     Beurrez un moule, ajoutez la pâte et versez-y la préparation.
    6. 6     Mettez au four 15 minutes pour dorer le dessus du flan.
      Servez frais.


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