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Recette Tarte croustillante oseille-ricotta  

Tarte croustillante oseille-ricotta Agrandir la photo
Recette proposée par Rajae Tijane
Une façon différente et croustillante grâce aux feuilles de brick et aux amandes effilées, pour déguster des tartes plus légères mais tout aussi savoureuses. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   5 feuilles de brick
  •   oseille fraiche ou congelée
  •   2 petits oeufs
  •   250 g de ricotta
  •   1 peu de lait
  •   1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  •   herbes de votre choix
  •   amandes effilées
  •   huile d'olive
  •   sel et poivre
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 25 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 45 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Badigeonner les feuilles de brick d'huile d'olive.
      Les superposer dans un moule à tarte. Faire revenir l'oseille dans une poêle. Saler et poivrer.
      Dans un saladier, mélanger les oeufs, la ricotta, le lait, le vinaigre balsamique, les herbes et l'oseille. Mélanger.
      Répartir ce mélange sur les feuilles de bricks.
      Parsemer d'amandes effilées. Enfourner 25 minutes dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6).

    Recette proposée par Rajae Tijane
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    • Vos avis
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      10 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Sonia Ludmann sur Tarte croustillante oseille-ricotta
    Excellente ! Légèreté de la brick, équilibre parfait entre le fromage, l'oseille et les amandes. J'ai adoré !
    Ma suggestion : Peut se faire avec du fromage blanc ou de la faisselle.
    L'avis de Lise sur Tarte croustillante oseille-ricotta
    Les deux Elle se se mange chaude ou froide.
    L'avis de Françoise Dubut sur Tarte croustillante oseille-ricotta
    Dommage J'ai fais exactement comme il faut et cette recette n'a plu à personne.
     
    7 autres avis pour cette recette




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