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Pour 6 personnes :
125 g de beurre mou
125 g de sucre glace
3 oeufs
160 g de farine avec poudre levante
1/3 de sachet de levure chimique
80 g de chocolat blanc
2 cuillères à soupe de marsala
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn
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1
Battez le beurre avec le sucre glace. Ajoutez les oeufs un à un. Versez la farine progressivement puis ajoutez la levure. Si la pâte est trop épaisse, mettez un peu de lait.
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2
Nettoyez et équeutez les cerises. Râpez le chocolat blanc. Versez le tout dans la préparation précédente.
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3
Faites cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 40 minutes. A la sortie du four, versez le marsala sur le cake.
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L'avis de Delphine Corti sur Cake aux cerises et au chocolat blanc
Trop bon !
Succulent, fondant en bouche, super bon. Succès au boulot où toutes mes copines se sont régalées. Merci beaucoup.
Ma suggestion :
J'ai utilisé des cerises du jardin de mes parents que j'avais congelées en les laissant décongeler à l'air, sans aide, et n'ayant pas de marsala, j'ai utilisé du Cointreau : très bon également.
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L'avis de Nicole Germain sur Cake aux cerises et au chocolat blanc
Très bon
Cake délicieux, moelleux et parfumé.
Ma suggestion :
J'ai mis 200 g de cerises surgelées maison. J'ai remplacé le marsala par de l'eau de fleur d'oranger : super bon.
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L'avis de Marilène Pelletier sur Cake aux cerises et au chocolat blanc
Marsala ?
Par quel autre alcool puis-je remplacer le marsala ? Merci.
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