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Recette Sablés aux amandes (Kourabiédès)  

Sablés aux amandes (Kourabiédès) Agrandir la photo
Recette proposée par Dimitri Bozicas
A préparer à l'avance et à servir avec le café, ou en accompagnement d'une salade de fruits, d'une mousse au chocolat... "
 
Facile
Pour 10 personnes :

Pour 45 pièces environ :

  •   750 g de farine
  •   500 g de beurre
  •   2 sachets de sucre vanillée
  •   7 cuillères à soupe de sucre glace
  •   1 petit verre de Cognac
  •   125 g d'amandes en poudre
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 35 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffez le four 180°C (thermostat 6).
      Mixez le beurre en purée. Ajoutez la farine, le sucre vanillé, le sucre glace, le Cognac et les amandes en poudre. Mélangez bien la préparation.
      Formez des boules ou des formes (coeur, étoile...) avec la pâte.
      Disposez-les sur une plaque garnie de papier sulfurisé.
      Enfournez pour 20 minutes environ, jusqu'à ce que les sablés soient à peine dorés. Saupoudrez de sucre glace lorsque les sablés sont tièdes. Laissez refroidir.
    Pour finir... Le fait que cette recette ne contienne pas d'oeufs permet de conserver ces sablés plus longtemps dans une boîte hermétique.

    Recette proposée par Dimitri Bozicas
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      5 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Isabelle Bozicas sur Sablés aux amandes (Kourabiédès)
    Tout simplement
    Ma suggestion : Bonjour, si vous ne souhaitez pas mettre d'alcool dans cette recette, c'est tout à fait possible et vous obtiendrez d'excellents petits gâteaux sablés. Vous n'êtes pas obligés de remplacer l'alcool par autre chose ! Bon appétit !
    L'avis de Nadia Iben sur Sablés aux amandes (Kourabiédès)
    Par quoi remplacer l'alcool ? Par quoi peut-on remplacer le cognac ? Je suis musulmane, je ne bois pas d'alcool, merci.
    L'avis de Caroline Soler sur Sablés aux amandes (Kourabiédès)
    Très bon ! Très bonne recette de sablés (bien beurrés) !
    Ma suggestion : Je les ai faits pour mes enfants, avec des noisettes en poudre et un verre de lait. Ma fille de 2 ans et demi a adoré alors qu'elle n'aime pas vraiment les biscuits en général. Merci pour cette recette!
     
    2 autres avis pour cette recette




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