Femmes > Cuisiner > Petit déjeuner > Pancakes à la pomme
Précédente
Bagels vanillés à la farine de quinoa

Recette Pancakes à la pomme  

Pancakes à la pomme Agrandir la photo
Recette proposée par Estelle Barry
Idéale au petit déjeuner, cette recette est rapide à faire et savoureuse. "
 
Facile
Pour 4 personnes :

Pour 12 pancakes :

  •   1 pomme
  •   100 g de fromage blanc
  •   100 g de farine
  •   10 g de sucre roux
  •   10 g de poudre d'amandes
  •   1 oeuf
  •   5 cl de crème fraîche liquide
  •   1 cuillère à soupe de cannelle
  •   1 cuillère à café de levure
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 15 mn
    Repos : 60 mn
    Temps total : 90 mn


    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Dans un bol, mélanger au fouet le fromage blanc et l'oeuf battu. Ajouter la farine mélangée à la levure, puis la crème fraîche. Bien fouetter pour obtenir une pâte sans grumeaux.
    2. 2     Verser le sucre, la poudre d'amandes et la cannelle. Mélanger et réserver.
    3. 3     Peler la pomme, la couper en deux et l'épépiner. Râper une moitié de pomme dans le mélange, puis couper la deuxième moitié en lamelles fines. Incorporer à la pâte et mélanger délicatement.
    4. 4     Laisser reposer au moins une heure.
    5. 5     Faire chauffer une poêle, la graisser légèrement avec du papier absorbant imbibé d'huile. Déposer des petits tas de pâte dans la poêle, faire cuire à feu moyen quelques minutes, puis retourner les pancakes afin de faire cuire l'autre face. Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte. Servir chaud.
    Pour finir... Pour les gourmands, on peut servir les pancakes avec de la confiture de groseilles.

    Recette proposée par Estelle Barry
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    Précédente
    Bagels vanillés à la farine de quinoa

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Préparation rapide Familial Petit déjeuner Sucré





    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    Chic, un pique-nique ! Sélection
    Chic, un pique-nique !
    Envie d'un déjeuner sur l'herbe ? Alors, piochez parmi ces 40 recettes et sortez les nappes à carreaux ! Voir

    Shopping Nouveautés glacées

    Quiz Connaissez-vous bien les épices ?

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date