Recette
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Cake à la ratatouille ultra simple Agrandir la photo
Recette proposée par Christel Benard
Super simple, très rapide avec des ingrédients faciles à trouver. "
  -
 Été
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn

Pour 6 personnes :
  •   ratatouille toute prête
  •   200 g de ricotta ou de fromage de brousse
  •   75 g de parmesan
  •   6 oeufs
  •   sel, poivre
    		•
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    • Préparation
    •  
    1. 1     Battre les oeufs dans un saladier.
    2. 2     Ajouter les autres ingrédients et mélanger.
    3. 3     Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire 45 minutes à 180°C (thermostat 6).
    Pour finir... A manger froid, en apéritif, en entrée ou encore en plat principal.

    Recette proposée par Christel Benard
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      4 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Alice Convert sur Cake à la ratatouille ultra simple
    Question. Est-ce que vous égouttez la boîte de ratatouille ? Merci pour votre réponse.
    L'avis de Dominique Guibourg sur Cake à la ratatouille ultra simple
    Très bon J'ai mis les 3 cuillères conseillées de chapelure. J'ai utilisé un reste de ma ratatouille bien égouttée.
    Ma suggestion : Comme je n'avais que ça dans mes placards, j'ai remplacé les 2 fromages de votre recette par de la feta coupée en petits dés ; ça marche...
    L'avis de Christel Bénard sur Cake à la ratatouille ultra simple
    La taille du bocal
    Ma suggestion : Il s'agit en fait d'un grand bocal de ratatouille. Pour que ça se tienne un peu mieux on peut ajouter 3 cuillères à soupe de chapelure.
    L'avis de Virginie Segas sur Cake à la ratatouille ultra simple
    Très bon ! Le goût de ce cake est très bon, servi très froid en été à l'apéro il a été très apprécié.
    Ma suggestion : J'ai eu un petit problème de cuisson : j'ai du le faire cuire le double de temps prévu pour qu'il se tienne à peu près. Puis je l'ai laissé une journée au réfrigérateur. En fait je pense que cela vient de la quantité de ratatouille : petite ou grande boîte ? J'ai pris une grande boîte .
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