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Recette proposée par Christelle Milesi
Délicieux gâteaux au chocolat, rapides et faciles à faire, pas tout à fait comme les autres, les M&M's leur apportent une petite touche personnelle. "
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Pour 6 personnes :
100 g de chocolat noir
80 g de sucre semoule
100 g de beurre
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
50 g de M&M's et quelques uns pour la décoration
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
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1
Préchauffer le four à température moyenne. Concasser les M&M's. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec un peu d'eau, ajouter le beurre, bien mélanger pour lisser. Incorporer le sucre, les oeufs un à un puis la farine et la levure. Bien mélanger la pâte. Incorporer les M&M's concassés.
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2
Beurrer et fariner des petits moules individuels, y verser la pâte et cuire 15 minutes environ à four moyen.
Juste avant la fin de la cuisson, déposer sur le dessus de chaque gâteau des M&M's.
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3
A la sortie du four, attendre un instant avant de démouler.
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4
Savourer tiède accompagné d'une boule de glace vanille ou froid avec de la crème anglaise.
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| Pour
finir...
Peut également être cuit dans un seul moule, dans ce cas prolonger la cuisson de 5 minutes environ. |
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L'avis de Christelle Milesi sur Gâteaux au chocolat aux M&M's
Réponse
Bonjour Delphine. Oui, pour cette recette, il faut utiliser des M&M's avec cacahuètes. Merci de l'intérêt porté à ma recette.
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L'avis de Sandrine Fourrière sur Gâteaux au chocolat aux M&M's
Les enfants adorent
Je les fais à tous les anniversaires à l'école. Succès assuré.
Ma suggestion :
Les M&M's concassés donnent une texture piquante, étrange et assez désagréable. J'ai essayé de les incoporer entiers mais on ne les sent pas. Je les ai gardés pour la décoration. Cuire les gâteaux 20 minutes à 180°C (thermostat 6).
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