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Feuilletés aux pommes

Recette Chaussons aux mirabelles en feuille de brick

4 sur 5
Chaussons aux mirabelles en feuille de brick Agrandir la photo
Recette proposée par Christelle Milesi
Facile à réaliser, ce petit dessert cloturera de façon légère et agréable un repas d'été. "
 
 Été
Facile
Pour 2 personnes :
  • 2 feuilles de brick
  • 15 g de beurre
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à soupe de sucre semoule
  • 250 g de mirabelles dénoyautées
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 15 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 30 mn


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    • Préparation

    •  
    1. 1     Faire dorer les mirabelles à la poêle dans le beurre avec le sucre et la cannelle pendant 5 minutes sur feu moyen de façon à caraméliser un peu. Laisser tiédir.
    2. 2     Préchauffer le four sur thermostat 7/8 (chaud). Déposer sur chaque feuille de brick des mirabelles caramelisées. Fermer les feuilles de brick. Les badigeonner au pinceau de beurre fondu.
    3. 3     Déposer les chaussons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis cuire de 10 à 15 minutes environ à four chaud.
    4. 4     Savourer dès la sortie du four.

    Recette proposée par Christelle Milesi
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    • Vos avis

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    4 sur 5  1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Evelyne Stephan sur Chaussons aux mirabelles en feuille de brick
    Excellent Très facile et très bon pour une recette de saison.
    Ma suggestion : J'ai décoré l'assiette d'une boule de glace à la vanille et un peu de chantilly. Par contre, le mieux est de doubler la feuille de brick.
     
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