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Clafoutis aux courgettes et chèvre Agrandir la photo
Recette proposée par Julie Piat
 
 Été
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn

Pour 6 personnes :
  •   150 ml de lait
  •   90 g de farine
  •   150 ml de crème épaisse
  •   3 oeufs
  •   sel et poivre
  •   1 pincée de noix de muscade
  •   2 courgettes (400 g environ)
  •   1 bûche de chèvre
    		•
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    • Préparation
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    1. 1     Faire préchauffer le four thermostat 7 ou 210°C. Couper les courgettes en cubes. Les déposer dans un moule. Mélanger le lait, la farine, la crème, les oeufs, le sel, le poivre et la noix de muscade.
    2. 2     Verser la pâte sur les courgettes, disposer les rondelles de chèvre et faire cuire 35 minutes à thermostat 7 ou 210°C.
      Servir avec une salade verte.

    Recette proposée par Julie Piat
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