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Fondant au chocolat léger

Recette Cake soleil au chocolat  

Cake soleil au chocolat
Recette proposée par Frédérique Suc
Un petit plaisir qui ravira les petits et les grands ! "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   125 g de beurre
  •   100 g de sucre
  •   150 g de chocolat
  •   4 oeufs
  •   75 g de Maïzena
  •   50 g de farine
  •   1 sachet de levure chimique
  •   50 g d'amandes effilées(facultatif)
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 45 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 60 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Dans une terrine, tavailler à la spatule les 125 g de beurre jusqu'à la consistance d'une pommade.
    2. 2     Ajouter 150 g de chocolat coupé en morçeaux préalablement fondu dans très peu d'eau, et 100 g de sucre.
    3. 3     Ensuite homogéneiser la pâte au fouet afin de la rendre plus légère.
    4. 4     Ajouter les 4 oeufs entiers un à un, puis 75 g de Maïzena, 50 g de farine et 1 sachet de levure chimique. Facultatif : ajouter 50 g d'amandes effilées.
    5. 5     Beurrer et fariner légèrement un moule en forme de soleil(ou fleur) et verser la pâte qui doit être devenue très lisse.
    6. 6     Cuire à feux doux durant 45 minutes à thermostat 4.

    Recette proposée par Frédérique Suc
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