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Muffins à la pralinoise

Recette Gratin de mûres  

Gratin de mûres Agrandir la photo
Recette proposée par Elisabeth Candille
Voici une autre façon d'apprécier les mûres... ou tout autre fruit rouge. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   400 g de mûres fraîches
  •   120 g de sucre fin
  •   100 g de poudre d'amandes
  •   3 oeufs
  •   20 cl de crème fraîche légère
  •   1 sachet de sucre vanillé
  •   2 cuillères à soupe de rhum
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 35 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 45 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Rincer délicatement les mûres, les égoutter et les répartir dans un moule préalablement beurré.
      2. Gratin de mûres
    2. 2     Dans une jatte, mélanger les oeufs, le sucre fin et le sucre vanillé au fouet. Ajouter la poudre d'amandes, la crème fraîche et le rhum. Bien mélanger.
      3. Gratin de mûres
    3. 3     Verser la préparation sur les fruits. Faire cuire à four chaud environ 35 à 40 minutes à 180°C (thermostat 6) jusqu'à ce que le gratin soit bien doré. Laisser refroidir et déguster avec un muscat bien frais.
    Pour finir... Couper les parts directement dans le moule et servir délicatement.

    Recette proposée par Elisabeth Candille
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Aurélie Martinet sur Gratin de mûres
    Très bon
     




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