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Recette proposée par Nadia Malka

Ce dessert est un vrai délice ! "
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Pour 4 personnes :
300 g de mirabelles
70 g de beurre
60 g de sucre en poudre
50 g de poudre d'amande
30 g de farine
2 oeufs
20 cl de crème semi épaisse
2 sachets de sucre vanillé
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn
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1
Rincez et dénoyautez les mirabelles. Fouettez dans un saladier les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez progressivement 50 g de beurre ramolli, la farine tamisée et la poudre d'amande. Ajoutez la crème. Mélangez bien.
Beurrez 4 ramequins ou des moules à tartes. Versez-y la pâte et répartissez les mirabelles dessus. Mettez à cuire pendant 20 minutes à four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7). Servez tiède ou froid.
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L'avis de Lisa Baran sur Amandines aux mirabelles
On peut rajouter un petit quelque chose !
Ma suggestion :
Cette recette est excellente si on ajoute en fin de cuisson de la cassonade sur le dessus. A placer quelques minutes sous le grill.
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L'avis de Noëlle sur Amandines aux mirabelles
Très bon
Excellent dessert, rapidement exécuté mais aussi rapidement dégusté, apprécié par mes invités. La recette peut être réalisée avec d'autres fruits.
Ma suggestion :
J'ai réduit la quantité de sucre poudre à 50 g et mis 1 seul sachet de sucre vanillé.
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L'avis de Marjorie Graillot sur Amandines aux mirabelles
Moelleux.
Excellente recette ! Moelleux, léger, tous mes invités ont adoré !
Recette facile à réaliser et à décliner avec tous les fruits !
Ma suggestion :
Pour les gourmands d'amandes, rajouter 1 à 2 gouttes d'amande amer ! Délicieux !
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