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Recette Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons  

Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons Agrandir la photo  
Facile
Pour 4 personnes :
  •   400 g de lotte
  •   1 petit poivron jaune
  •   1 petit poivron rouge
  •   1 gros oignon
  •   20 cl de lait de coco
  •   1 cuillère à soupe de pâte de curry
  •   sel et poivre
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 15 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 25 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Coupez les poivrons en petits cubes et émincez l’oignon.
      Faites revenir le tout dans l’huile. Lorsque tout est coloré, ajoutez la pâte de curry, la lotte coupée en morceaux et le lait de coco. Faites cuire à feu doux pendant 10 minutes. Salez et poivrez.
    Pour finir... Servez avec du riz basmati.

    Recette proposée par Geraldine Lechene
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      45 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Sophie Jollivel sur Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons
    Délicieux C'est tout simplement délicieux, tendre en bouche, et surtout facile à faire.
    L'avis de Aurélie sur Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons
    Génial Un vrai régal. Très rapide et très simple, même pour une novice comme moi !
    L'avis de Muriel Guyard sur Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons
    Un jeu d'enfant Recette facile, rapide et en plus délicieuse.
    Ma suggestion : J'ai utilisé de la sauce curry du rayon chinois et c'était parfait.
     
    42 autres avis pour cette recette




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