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Recette Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons  

Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons Agrandir la photo  
Facile
Pour 4 personnes :
  •   400 g de lotte
  •   1 petit poivron jaune
  •   1 petit poivron rouge
  •   1 gros oignon
  •   20 cl de lait de coco
  •   1 cuillère à soupe de pâte de curry
  •   sel et poivre
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 15 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 25 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Coupez les poivrons en petits cubes et émincez l’oignon.
      Faites revenir le tout dans l’huile. Lorsque tout est coloré, ajoutez la pâte de curry, la lotte coupée en morceaux et le lait de coco. Faites cuire à feu doux pendant 10 minutes. Salez et poivrez.
    Pour finir... Servez avec du riz basmati.

    Recette proposée par Geraldine Lechene
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      43 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Muriel Guyard sur Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons
    Un jeu d'enfant Recette facile, rapide et en plus délicieuse.
    Ma suggestion : J'ai utilisé de la sauce curry du rayon chinois et c'était parfait.
    L'avis de Pascale Pilod sur Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons
    A refaire Facile, bon et apprécié, rapide.
    L'avis de Fanny sur Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons
    Un régal ! Recette simple et du plus bel effet. Mes invités ont adorés. Je ne suis pas fan de poivrons mais leur goût est très peu prononcé dans cette recette.
    Ma suggestion : Pour changer, j'ai servi du couscous à la place du riz en accompagnement et mes invités ont apprécié.
     
    40 autres avis pour cette recette




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