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Coupez les tomates en rondelles. Dans un bol, mélangez le Saint-Moret, le thon, les oignons hachés, l’estragon.
Salez et poivrez. Faites le millefeuille en alternant la mousse et les rondelles de tomate.
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| Pour
finir...
Montez le millefeuille au dernier moment sinon la mousse de thon rend du jus. Servez avec une salade de mesclun. |
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L'avis de Clara Oliveira sur Millefeuille de tomate, thon, fromage
Bon.
Il me manquait l'estragon et les oignons, du coup à la place j'ai mis de la ciboulette et c'était très bon. Le seul souci était la tenue : ma mousse n'était pas trop épaisse, elle coulait un peu sur les tranches tomates.
Ma suggestion :
S'il reste un peu de mousse, étalez-la sur du pain toasté, un régal !
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L'avis de V. sur Millefeuille de tomate, thon, fromage
Super !
Rapide et très bon, ça change du thon-oeuf-mayonnaise pour farcir les tomates.
Ma suggestion :
J'ai suivi la recette scrupuleusement sauf pour les oignons nouveaux qui me faisaient défaut. J'ai remplacé par 1/2 oignon émincé. Aucun problème d'assaisonnement, c'était parfait. Présenté en tomate farcie pour plus de facilité.
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L'avis de Lydia Fouillet sur Millefeuille de tomate, thon, fromage
Excellent
Facile et rapide à faire, c'est une excellente entrée.
Ma suggestion :
Au lieu de faire en mille-feuilles, je l'ai présentée en tomate farcie.
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