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Recette Mini-croissant saumon et roquette  

Mini-croissant saumon et roquette Agrandir la photo
Recette proposée par Caroline Gil
Pour l'apéro ou un pique-nique gourmet. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   6 beaux mini croissants
  •   3 tranches de saumon fumé
  •   2 cuillères à soupe de jus de citron
  •   1/3 pot de mascarpone
  •   1/2 sachet de roquette
  •   sel, poivre
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 10 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Couper les croissants sur leur côté demi-cercle, dans le sens de la longueur.
    2. 2     Mélanger le mascarpone au jus de citron. Ajouter un peu de sel et du poivre.
    3. 3     Couper les tranches de saumon fumé en deux.
    4. 4     Fourrer les croissants : commencer par mettre une couche épaisse de mascarpone, la demi-tranche de saumon et terminer par une bonne poignée de roquette. Fermer éventuellement avec un cure-dent.
    Pour finir... Manger rapidement après préparation afin de conserver le croustillant du croissant !

    Recette proposée par Caroline Gil
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Aurea Raguet sur Mini-croissant saumon et roquette
    Délicieux Très bon !
    Ma suggestion : Bien assaisonner le mascarpone.
    L'avis de Sophie Le Bot sur Mini-croissant saumon et roquette
    Un pur délice. Epatant ! Ces croissants sont non seulement agréables pour les yeux mais surtout délicieux. Très original. Bravo.
     




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