Recette
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Cake à la tapenade et aux crevettes Agrandir la photo
Recette proposée par Mélanie Krebs
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Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 65 mn

Pour 6 personnes :
  • 250 g de crevettes décortiquées
  • 2 tomates
  • 200 g de farine
  • 50 g de tapenade
  • 3 oeufs
  • 6 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • poivre
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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
      Coupez les tomates en dés, mixez-les avec les crevettes. Mélangez cette préparation à la tapenade et réservez.
      2. Cake à la tapenade et aux crevettes
    2. 2     Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème et la moutarde. Ajoutez la farine, la levure et 1 pincée de poivre. Incorporez le mélange aux crevettes à la pâte et versez la préparation dans un moule à cake.
      Faites cuire 45 minutes au four.
    Pour finir... Dégustez tiède ou froid.
    Vous pouvez accompagner ce cake d’une salade et de crème fraîche épaisse mélangée à de la moutarde et un peu d’ail.

    Recette proposée par Mélanie Krebs
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