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Recette proposée par Julie Deforceville
Une petite recette facile à faire et qui peut surtout être preparée plusieurs jours avant l'arrivée de vos invités ! "
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Pour 6 personnes :
200 g de chocolat
150 g de beurre
150 g de sucre en poudre
50 g de farine
3 oeufs
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 60 mn
Temps total : 95 mn
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1
Passer le beurre au micro-ondes une dizaine de secondes.
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3
Dans un saladier travailler le beurre mou, ajouter le sucre en poudre et melanger. Puis ajouter les oeufs un à un en alternance avec la farine.
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4
Incorporer le chocolat fondu, remuer et verser la préparation dans des ramequins beurrés.
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5
Mettre les ramequins dans le congélateur pendant une heure.
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6
Préchauffer le four à 150°C et mettre les ramequins à cuire 20 minutes pas plus.
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| Pour
finir...
Une boule de glace à la vanille sur le dessus bien tiède, et un coulis de framboise en accompagnement. |
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L'avis de Mathilde Chapelet sur Fondant au chocolat
Exquis
Génial. A consommer sans modération !
Ma suggestion :
J'ajoute un carré de Pralinoise en milieu de cuisson... mais c'est facultatif, c'est si bon sans rien ajouter (pour alléger, il m'est arrivé de remplacer la farine par de la Maïzena, et faire mi-sucre mi sucre-glace).
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L'avis de Federica sur Fondant au chocolat
Question
Peut-on mettre le carré de chocolat à l'intérieur et puis mettre au congélateur ? Et encore, peut-on congeler plus d'une heure comme dit la recette ? Merci.
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L'avis de Hager Hamdi sur Fondant au chocolat
Excellentissime.
Recette absolument parfaite. Je la fait régulièrement (avec quelques petites modifications) et à chaque fois c'est un énorme succès. Conseil : respectez le temps et le degré de cuisson.
Ma suggestion :
Pour une recette plus légère faites comme moi ne mettez que 100 g de beurre et 100 g de sucre, et régalez-vous.
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