Recette
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Recette proposée par Marie José Skrzypczak
Une entrée typique constituée de charcuterie, de roquette, de tomates, d'olives, de parmesan, de basilic et de vinaigre balsamique. "
  -
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 10 mn

Pour 4 personnes :
  •   Assiette italienne toute prête (coppa, jambon cru, saucisson Fellino)
  •   100 g de roquette
  •   1 poignée de tomates cerises
  •   1 poignée d'olives noires
  •   100 g de parmesan
  •   vinaigre balsamique
  •   huile d'olive
  •   sel, poivre
  •   basilic
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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Arranger la charcuterie sur un plat. Poser la roquette, les olives noires et les tomates cerises. Couper le parmesan en copeaux. Assaisonner la salade. Parsemer de basilic ciselé.
    Pour finir... Servir avec du pain frais et croustillant. Pour ceux qui n'aiment pas la roquette, remplacer par la feuille de chêne coupée en morceaux.

    Recette proposée par Marie José Skrzypczak
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