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Recette proposée par Louise Ecarat
Savourez donc la banane version chaude, Vvus allez vous régaler. "
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Pour 2 personnes :
3 bananes
2 cuillères à soupe de sucre
3 cuillères à café de cannelle
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn
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1
Eplucher et couper les bananes en rondelles. Les mettre dans une casserole remplie d'un fond d'eau. Ajouter le sucre et la cannelle. Faire cuire à feu doux pendant 30 minutes à couvert.
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2
Remuer régulièrement et ajuster la quantité de sucre et de cannelle en fonction des goûts. Si besoin, ajouter un fond d'eau.
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3
Lorsque les bananes sont fondantes, verser la compote dans des ramequins. Servir tiède.
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| Pour
finir...
Vous pouvez bien-sûr remplacer le sucre par du sucre vanillé. |
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L'avis de Marie Aude Heinrich sur Compote de bananes à la cannelle
Très bon
Peut-être un peu trop de sucre à mon goût mais le dosage de la cannelle est parfait. Excellent moyen de recycler les bananes oubliées !
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L'avis de Stephanie Lericque sur Compote de bananes à la cannelle
Miam
J'en tartine mon pain grillé le matin au p'tit déj. C'est un bon moyen de recycler des bananes un peu trop mûres.
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L'avis de Lolotte sur Compote de bananes à la cannelle
Autre cuisson
Ma suggestion :
Je l'ai faite cuire au micro-ondes 5 minutes et le résultat était très bon et beaucoup plus rapide.
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