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Recette proposée par Anne Hervier
Ce gâteau au chocolat est délicieux et tellement moelleux. "
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Pour 6 personnes :
200 g chocolat
200 g sucre
150 g beurre
100 g farine
5 oeufs
1 paquet de levure
lait
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 65 mn
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1
Faire fondre le chocolat dans une casserole avec le beurre et un peu de lait. Mettre les jaunes d'oeufs et le sucre.
Ajouter le chocolat, la levure et la farine. A la fin, battre les blancs en neige, les ajouter aux ingrédients et mélanger délicatment. Beurrer un moule. Faire cuire au four 200°C (thermostat 6-7) pendant 45 minutes.
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| Pour
finir...
Servir avec de la glace à la vanille. A la fin, on peut saupoudrer du sucre glace sur le gâteau. |
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L'avis de Hélène sur Gâteau au chocolat
Trop sec à mon goût
Malgré une cuisson de 35 mn seulement, le gâteau était très sec. Aérien, mais sec.
Ma suggestion :
Peut être devrait-il s'accompagner de crème anglaise ?
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L'avis de Juliette sur Gâteau au chocolat
Euréka
J'ai trouvé cette recette super bonne. J'adore le chocolat. Ce gâteau est déliscieux. Maintenant, je le fais presque tous les jours !
Ma suggestion :
Rien à dire.
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