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Pour 12 personnes :
Pour 12 à 15 muffins :
3 bananes bien mûres
1,5 tasse de farine (ou moitié farine, moitié Maïzena)( 1 tasse = 250ml etc...)
1 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre fondu ou très mou
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de muscade
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de vanille
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn
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Dernière mise à jour 21/01/2008
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Ecraser les bananes. Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, l'oeuf, le beurre et mélanger. Ajouter un peu de lait si le mélange est trop épais.
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2
Ajouter le mélange aux bananes écrasées. Ajouter la vanille, la muscade et la cannelle. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
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3
Remplir les moules à muffins. Mettre au four pendant 20 minutes à 180°C (thermostat 6).
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Pour
finir...
1 tasse = 250 ml
115 tasse = 375 ml |
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L'avis de Cloée sur Muffins à la banane
Problème de cuisson
Très bons muffins. Mais le temps de cuisson me semble un peu juste.
Après 20 minutes au four, les gâteaux étaient à peine cuits.
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L'avis de Sophie Lanvin sur Muffins à la banane
Quantités
Nous n'avons malheureusement pas tous les mêmes tasses à la maison... Pouvez-vous indiquer vos recettes avec des proportions quantifiables ? Merci.
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