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Recette proposée par Tony Petain
Une recette que je referai des centaines de fois. Quel délice et d'une telle simplicié et rapidité ! Sur des crêpes, c'est super. "
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Pour 6 personnes :
1 boîte de lait concentré sucré
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 120 mn
Temps total : 160 mn
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1
Mettre la boîte de lait concentré telle quelle dans une cocotte-minute.
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2
Ajouter de l'eau dans la cocotte-minute, jusqu'en haut.
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3
Au chuchotement, laisser cuire à feu moyen pendant 35 minutes.
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4
Sortir la boîte de la cocotte. Laisser refroidir à température ambiante sans ouvrir le couvercle.
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5
Mettre au réfrigérateur une nuit si possible, ce sera meilleur.
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L'avis de Romane sur Confiture de lait
En tube ?
Que faire avec du lait concentré sucré en tube ? Cela marche-t-il aussi, le bouchon risque t-il de fondre ? Merci pour vos conseils.
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L'avis de Angélique Faure sur Confiture de lait
Délicieux
Je ne m'en lasse pas, tellement c'est délicieux. De plus, il serai difficile de trouver plus enfantin à faire. Mille mercis pour cette recette.
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