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Recette proposée par Virginie Biton
Une recette super rapide et très facile pour les gourmands ! "
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Pour 6 personnes :
4 blancs d'oeuf
250 g de sucre en poudre
200 g de noix de coco râpée
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
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1
Préchauffer le four à 200°C. Mélanger dans un saladier les blancs d'oeufs avec le sucre et la noix de coco.
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2
Beurrer une plaque de cuisson. Faire des petites boulettes de préparation et les mettre sur la plaque à environ 4 cm d'intervalle les unes des autres.
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3
Enfourner et laisser cuire 15 minutes environ. Les rochers doivent être bien dorés sur le dessus.
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| Pour
finir...
Ces rochers se conservent pendant plusieurs semaines dans un tupperware ou une boîte métalique. |
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L'avis de Anais sur Rochers à la noix de coco
Excellents
Une façon originale d'utiliser les blancs d'œufs.
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L'avis de Odile Mestre sur Rochers à la noix de coco
Excellents
Faciles à faire et qui se conservent très bien.
Ma suggestion :
On peut ajouter des pépites de chocolat.
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