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Recette Cake à la roquette, aux noix et pistaches

5 sur 5
Cake à la roquette, aux noix et pistaches Agrandir la photo
Recette proposée par Ingrid Allard
La roquette est une salade au goût sauvage. Un cake idéal pour un apéritif automnal. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 150 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 pincée de muscade en poudre
  • 100 g de gruyère râpé
  • 100 g de roquette
  • 50 g de cerneaux de noix
  • 50 g de pistaches non salées
  • 12,5 cl de lait
  • 8 cl d'huile
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 35 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 45 mn


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    •  

    • Préparation

    •  
    1. 1     Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
    2. 2     Bien mélanger la farine, les oeufs, l'huile, le sel, la levure et la muscade. Ajouter le lait et le gruyère râpé.
    3. 3     Hacher la roquette, les noix et les pistaches avant de les ajouter au mélange précédent.
    4. 4     Verser dans un moule à cake antiadhésif et cuire au four 30 à 35 minutes.

    Recette proposée par Ingrid Allard
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    5 sur 5  1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Lolo sur Cake à la roquette, aux noix et pistaches
    Délicieux Tout est dit dans mon titre. Tout simplement, original et très bon !
    Ma suggestion : A accompagner d'une mayonnaise.
     
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