Agrandir la photo
Recette proposée par Elise Gasche
Des muffins légers et moelleux. "
|
|
|
|
Pour 6 personnes :
150 g de farine
150 g de sucre en poudre
2 oeufs
100 g de beurre fondu
1 yaourt nature
1 sachet de levure
1 pincée de sel
100 g de noix de coco râpée
|
Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Préchauffez le four à thermostat 6 ou 180°C.
|
|
|
-
2
Battez au fouet le sucre avec les oeufs puis ajoutez la farine, la levure, le sel, le yaourt et enfin ajoutez doucement le beurre fondu. Mélangez bien le tout puis incorporez la noix de coco râpée. Mélangez de nouveau.
|
|
|
-
3
Versez la préparation dans les moules, aux 2/3 et faites cuire 20 minutes. Les muffins doivent être dorés et bien gonflés.
|
|
| Pour
finir...
Vous pouvez ajoutez des dés de fruits (ananas, poire, banane...) ou des pépites de chocolat. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Ninette sur Muffins à la noix de coco
Supers bons !
Très bon muffins !
Ma suggestion :
Je ne diminuerais juste un petit peu la dose de beurre et comme beaucoup j'ai essayé avec du chocolat et du nutella au coeur du muffin ...
|
|
L'avis de Ana F sur Muffins à la noix de coco
Encore un avis plus que positif ! Inratable !
J'ai hésité à mettre un commentaire tellement il y en avait mais cette recette est tellement simple et bonne que je n'ai pas résisté. Ne rien changer aux doses des ingrédients, pour moi c'était parfait.
Ma suggestion :
J'ai aussi mis comme d'autres internautes un carré de chocolat au milieu.
|
|
L'avis de Kathleen Barbier sur Muffins à la noix de coco
Hummm
Très bonne recette, très simple à réaliser !
Ma suggestion :
J'ai juste diminué la dose du sucre et du beurre, comme c'était conseillé dans les commentaires.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner