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Muffins à la noix de coco Agrandir la photo
Recette proposée par Elise Gasche
Des muffins légers et moelleux. "
 
Facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn

Pour 6 personnes :
  •   150 g de farine
  •   150 g de sucre en poudre
  •   2 oeufs
  •   100 g de beurre fondu
  •   1 yaourt nature
  •   1 sachet de levure
  •   1 pincée de sel
  •   100 g de noix de coco râpée
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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffez le four à thermostat 6 ou 180°C.
    2. 2     Battez au fouet le sucre avec les oeufs puis ajoutez la farine, la levure, le sel, le yaourt et enfin ajoutez doucement le beurre fondu. Mélangez bien le tout puis incorporez la noix de coco râpée. Mélangez de nouveau.
    3. 3     Versez la préparation dans les moules, aux 2/3 et faites cuire 20 minutes. Les muffins doivent être dorés et bien gonflés.
    Pour finir... Vous pouvez ajoutez des dés de fruits (ananas, poire, banane...) ou des pépites de chocolat.

    Recette proposée par Elise Gasche
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      49 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Naima Belmahi sur Muffins à la noix de coco
    Exquis. Délicieuse recette à réaliser pour un goûter d'enfant. Rien à ajouter. Merci.
    L'avis de Emmanuelle C. sur Muffins à la noix de coco
    Moelleux à souhait ! J'avais de la noix de coco, la recette semblait facile, les avis des internautes étaient positifs, alors je me suis lancée. Testé et approuvé ! Ces muffins sont tout simplement délicieux ! Merci.
    L'avis de Laetitia Dielh sur Muffins à la noix de coco
    Délicieuse recette Tout le monde en redemande.
    Ma suggestion : Avec cette quantité, j'en ai fait 12 en remplissant les moules standard à ras.
     
    46 autres avis pour cette recette




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