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Pour 6 personnes :
100 g de farine
120 g de sucre semoule
2 oeufs
1 cuillère à café de levure chimique
110 g de beurre salé
100 g de chocolat pâtissier
noix de coco râpée (facultatif)
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn
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1
Préchauffez votre four à 180°C ou thermostat 5-6.
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2
Dans un saladier fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure. Faites fondre 90 g de beurre puis ajoutez-le à la préparation.
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3
Faites fondre le chocolat avec 20 g de beurre puis incorporez-le à la pâte. Mélangez le tout, versez dans des petits moules individuels et saupoudrez de noix de coco râpée.
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4
Placez au four et laissez cuire environ 25 minutes. La lame du couteau doit ressortir sèche.
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5
Laissez refroidir et démoulez.
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| Pour
finir...
Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace. |
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L'avis de Elise Gasche sur Petits moelleux au chocolat
Réponse à Fabienne Villanda
Bonjour Fabienne. Pour répondre à votre question, vous pouvez bien sûr réaliser la même préparation et la faire cuire dans un moule à manqué. Dans ce cas, il faudra sûrement augmenter le temps de cuisson d'une dizaine de minutes. Merci de votre intérêt et bonne continuation.
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L'avis de Fabienne Villanda sur Petits moelleux au chocolat
Quel régal
C'est très facile à faire, non, beau et formidable.
Ma suggestion :
D'après vous, peut-on avec la même recette faire ces moelleux dans un grand moule à manqué ?
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L'avis de Soa sur Petits moelleux au chocolat
Bon et moelleux
Moelleux et fondant, un régal !
Ma suggestion :
Personnellement je le trouve un peu trop sucré, mais les personnes a qui je l'ai fait goûter me disent que non. Une histoire de goût...
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